なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油ラーメン(オープン記念サービス)」@目黒 魂心家の写真目黒に本日オープン!店舗情報不足ですみません。。。
この場所で家系とは・・・ガチンコですね~(>_<)
初日の訪問では500円サービスのラーメンくらいで、
僕の好きな飲み物などなく・・・(笑)
明け月曜日からバリエーション豊かになるようですね。
家系特有の短い麺が横たわっております。
スープは白濁した感じで、カエシのソレは弱い感じです。味も。
ちょっと家系からは脱する感じ?鶏油の旨味は立ってます。
驚きはウズラの卵が5個!とレタス?
比較的アッサリしてるからなぁ・・・レタスは違うかも。
(もしウズラの卵を半熟の味玉にする腕があったらすごいですね・・・
これって剥くの大変なのかなぁ(>_<)
スープの口当たりが軽いので完飲はしましたが、僕的には家系を食べたい時なら向こうの黒い方かも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

店舗情報、追記しました。

このお店は新宿家@新宿歌舞伎町のセカンドブランドで、家系というか、壱六家のFC店ですね。

ふらわ | 2010年10月29日 09:35

ふらわさん
ナイスフォローありがとうございます。

>新宿家@新宿歌舞伎町のセカンドブランドで、家系というか、壱六家のFC店ですね。
そうみたいですね。
「最強家系!」みたいな看板が出てたのでパッと見は家系色が強いですね。

よしくん | 2010年11月3日 01:10