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初訪問木曜日 24:49先客 10名 Sさん、Kばら先輩にラーメン行ってくるから待っとけと言われ、満腹状態だが、ラーメン蹴ったら・・・ということで酔っぱらいながらまさかの2軒目。どうやら営業時間が変わったようです。定員さんが2時までになったと言っていました。着席し、16分で御対麺。つけダレには、チャーシュー、メンマ、なると、ネギ、海苔、魚粉、七味?がのっています。写真ではチャーシューとメンマは立派なものが映っていましたが、でてきたものは全然違う。チャーシューはかなりペラペラ。ここまで薄いのは初体験。チャーシューを食べている感覚は感じられなかった。メンマは忘れた。麺は開化楼の特性麺と書かれていました。かなり縮れた、中太麺で、程よい硬さでいい感じでした。つけダレは、シャバシャバ系で、流行物のつけダレを、よく言えばあっさり、悪く言うと薄めた感じ。なんか器もあの有名店に似ているような気がしてきました。スープ割は柚子が入っていて、あっさりしていていい感じでした。最後に言い訳。酔っぱらいの採点です。気を悪くされたらすみません。ごちそうさまでした。
木曜日 24:49
先客 10名
Sさん、Kばら先輩にラーメン行ってくるから待っとけと言われ、満腹状態だが、ラーメン蹴ったら・・・ということで酔っぱらいながらまさかの2軒目。
どうやら営業時間が変わったようです。定員さんが2時までになったと言っていました。
着席し、16分で御対麺。
つけダレには、チャーシュー、メンマ、なると、ネギ、海苔、魚粉、七味?がのっています。
写真ではチャーシューとメンマは立派なものが映っていましたが、でてきたものは全然違う。
チャーシューはかなりペラペラ。ここまで薄いのは初体験。チャーシューを食べている感覚は感じられなかった。メンマは忘れた。
麺は開化楼の特性麺と書かれていました。かなり縮れた、中太麺で、程よい硬さでいい感じでした。
つけダレは、シャバシャバ系で、流行物のつけダレを、よく言えばあっさり、悪く言うと薄めた感じ。なんか器もあの有名店に似ているような気がしてきました。
スープ割は柚子が入っていて、あっさりしていていい感じでした。
最後に言い訳。
酔っぱらいの採点です。気を悪くされたらすみません。
ごちそうさまでした。