天神橋筋商店街を鼻唄まじりに歩いておりました。

やがて、「ラーメン餃子　おばちゃんとこ」という立て看板と大きな提灯を見つけましたが、前のお店はラーメン屋ではなくマッサージ店です。


よく見ると建物と建物の間にスキマがあり、その細い路地の奥には、ぼやけた灯りの看板が。おばちゃんと思しき女性のイラストが描かれております。
あ、あれか～と、その薄暗い路地を進みます。
右手のドアを開けると、ここも日の光の届かない、白熱電球に照らされた地底世界のような店内。

厨房を囲むコの字カウンター、そこにはおばちゃん…ではなく、男性店主が黙々と作業されています。

カウンターに着席、壁のメニューを拝見します。
昼間はランチのためか、メニューが絞られている様子。
夜になれば餃子ラーメン、夏ラーメンと言った興味深いメニューがあるようなので、ちょっと残念…。

デフォの標記を口頭でお願いしました。

先客様2名。客足はポツポツながら途絶えることなく、店内に多数掲示してあるサイン色紙などからも、一定の人気を保持されていることがうかがえます。

BGMは有線の昭和歌謡でございます。これ以外ない、最良のBGMであります。

待つこと数分で到着しました。
その白菜から、何となく神座を連想させます。

スープは淡いカエシに野菜、ガラの旨み。振られた摺りゴマが風味を引き立てます。
舌に染み込むスープに、レンゲの手も進みます。
化調はほとんど感じません。無化調でしょうかね。

麺は中細の縮れ。食べる前から何となく食感が分かってしまいますが、僅かに黄色味がかったそれは茹で加減の問題か、かなりユルい仕上がり。啜り心地は良いですが、麺としての主張は今一つ。

具はチャーシュー2枚、白菜、千切りのニンジン、ネギ。
周辺部が濃い茶色のロースはほとんどダシガラ寸前、やや厚めで噛み応えは良いですが、肉の旨みはあまり感じません。
野菜は量そこそこながら、優しいスープに更に甘みを与えてくれます。

ほどなく完食。
突出したものはございませんでしたが、普通に美味しくいただけました。

後から分かりましたが、餃子はニンニク抜きもできる模様。むー頼めば良かった…。


次回は夜訪問の上、餃子にビール、〆に餃子ラーメンですねw