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お昼の14：00過ぎに訪問しましたが、券売機でなぜか夜品の豚系が買えます。遅い時間だからでしょうか？それとも金曜日限定とか？つけ汁がものすごく濃厚ですね。全粒粉（？）のちじれ太麺に、これでもかというくらい絡みます。かなり味が濃いので、麺をどっぷり絡ませてしまうのではなく、江戸っ子がそばを食べるように、半分か2/3くらいをつけ汁に浸して食べるのが丁度いい感じです。炙りチャーシュー・ごま卵・極太メンマもいい味出してます。あつもりにしましたが、麺のもっちり加減とこしがしっかり味わえました。930円という値段を考えると、もう1枚くらいチャーシューが欲しいところですが、それでも十分満足です。店員さんは全員若い方ですが、接客も気持ちよく、スープ割を頼むとレンジで温め直してくれ、尚且つネギを新に入れてくれるというサービスにはとても関心しました。是非再訪したいお店です。ご馳走様でした。
mu
moty
rei
マムート
くまろう1
なまえ
お昼の14：00過ぎに訪問しましたが、券売機でなぜか夜品の豚系が買えます。
遅い時間だからでしょうか？それとも金曜日限定とか？
つけ汁がものすごく濃厚ですね。
全粒粉（？）のちじれ太麺に、これでもかというくらい絡みます。
かなり味が濃いので、麺をどっぷり絡ませてしまうのではなく、江戸っ子がそばを食べる
ように、半分か2/3くらいをつけ汁に浸して食べるのが丁度いい感じです。
炙りチャーシュー・ごま卵・極太メンマもいい味出してます。
あつもりにしましたが、麺のもっちり加減とこしがしっかり味わえました。
930円という値段を考えると、もう1枚くらいチャーシューが欲しいところですが、
それでも十分満足です。
店員さんは全員若い方ですが、接客も気持ちよく、スープ割を頼むとレンジで温め直してくれ、
尚且つネギを新に入れてくれるというサービスにはとても関心しました。
是非再訪したいお店です。ご馳走様でした。