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「のりラーメン(中)」@横浜家系ラーメン 五十三家の写真【麺】
 -太さ 太麺
【混み具合】
-日曜の11時40分頃訪問。お客無しでしたが続々と来店し12時には満席。
  対応は良い。
  最初に好みを聞かれます。
【総評】
 -久しぶりの豚骨醤油。寒くなってきたので無性に食べたくなりました。
  好みは全て普通で注文。
  私は結構濃い味が好きですが、ここのスープは、普通でも結構濃いと感じました。
  臭みは無く、美味しい部類だと思いいます。
  最近年のせいか油普通でも結構胃がもたれ気味・・。
  ご飯無料で、最後にねこまんましようかと思いましたが、スープの油がキツクそのまま
  食べました。大根の漬物が付きますので口直しにはいいです。
  麺は普通でお願いすると柔らかめですので、オーダーは固めがいいですね。
  チャーシュー、海苔も美味しかったです。
  テーブルには、豚骨醤油には珍しく魚粉がありました・・。
  ちょっと入れると味がまろやかになり、意外と豚骨醤油にも合います・・。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Eagl30さん、こんにちは、五十三家です。
ご来店ありがとうございます。
大根の漬物、魚粉を気に入って頂けて光栄です。
ますます寒くなって参りましたので、ぜひとも熱々ラーメンを食べにお立ち寄りください。
お待ちしております!

五十三家 | 2010年11月16日 16:33