なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシュー麺中盛 ライス お好みオール普通」@横浜家系ラーメン 五十三家の写真商店街と住宅街の狭間にある同店
前回店前まで行ってのまさかの臨時休業でフラれ
やっとの訪問w
並びは5名様の後に接続
事前情報でカウンター11席との事だったが実働は7~8席程度ですね
それでも回転が速いのでそれ程待たずに入店


鶏油強めでマイルド豚骨のコク旨スープが
啜り心地の良い細めの短尺麺に良く絡む
中盛茹で前240gとの事だったので軽くオーダーしたけど
よく考えたら茹で前だったので結構なボリューム
ライスを逝くなら並160gがベストバランスかな😅
チャーシュー、海苔、ほうれん草と種類はシンプルだが
肩ロースのチャーも柔らかくほうれん草、海苔はスープの含みが良いので
どれもライスのお供にベストなメンバー
何より具が仄かに暖かい=冷たくないので
スープが冷めないのが良いですね👍

ご馳走様でした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。