ぐっちおぐっちぶぶか 高田馬場2号店の他のレビュー
77点
78点
76点
75点
60点
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
tak2626
焼きおにぎらず
水戸 稲郎
三日月ぐっちおぐっちさんの他のレビュー
89点
85点
95点
82点
84点
コメント
こんばんは。
吉祥寺のぶぶか本店でも同じような感想を持ちました。
そこで書いたのが、「なんだかよくわからない味」
不味くはないし、値段のわりに量があるし具もあるし、
悪いってことではないんだけれど、食べながら引っかかりを探してしまう感じ。
それがぶぶかなのかもしれません。
だからマヨネーズトッピングがあたりまえのように出ているのかな…
the_sphere | 2010年11月3日 03:00いやあ、名前の由来はすぐわかると思いますが・・・ｗ
（高跳びに造詣が深いようですし。）
味の方は、高田馬場店ならではなのかなあ。
埼玉地区ではそこそこ評判な気が・・・
私は食べたことはありませんが。
ちなみに、私、幼少時代苦手だった体育を、
努力と根性で、高校生になる頃には得意と言えるところまで持って行った経緯がありますが、
高跳びだけは最後まで苦手だったなあ。
背面跳びがどうしても巧くできませんでした。
ずっとベリーロールだったんです。
ちょっと懐かしくなりましたｗ
あ、関係ありませんが、私も特にAKBがどうってことはありませんが、
やはりセンターは前敦であるべきだと思いますし、
競馬ファンなら篠マリを応援すべきだとも思うし、
一番美人なのは松井某だという気がします。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年11月3日 05:24the_sphereさん、おはようございます。
おっしゃるように「なんだかよくわからない味」ですね(苦笑)
色々な味変アイテムがあれば、また変わるんでしょうけど、
う～ん、そもそも元の味が微妙なんですよね。
ぐっちおぐっち | 2010年11月3日 10:04愚亭猫さん、おはようございます。
埼玉では評判なんですね。ていうか支店があるんですね、埼玉にも・・・
未食であれば、一度お試しになってみて下さい。
すいません、AKBはそこまでわかりませんので、お話についていけません(笑)
ぐっちおぐっち | 2010年11月3日 10:06
ぶぶかって、棒高跳びの往年の名選手ブブカに由来しているとは初めてしったわぁ(笑)
２１：３３到着。先客９名、後客６名。意外と混んでるなぁ。期待しちゃうぞ！
２１：４１油チャーシューそばとご対麺。
では、まず麺を啜る。なんだか塩っ気が薄い。薄いので下のタレと掻き混ぜてみて、もう一度麺を啜る。やっぱり薄いな…
丼が浅いこともあるが、タレは三分目位まで入っている。色はそれなりに塩っ気の強そうなパンチが効いた茶色。ベースは豚骨醤油。油っぽいという感覚はなく、とにかくカエシが薄い。それ以外の印象なし。カエシを濃くしても、そもそも旨みすら感じない。酢等で味変を施すも印象は変わらない。
麺は、中太のウェーブで若干柔らかめの茹で加減。麺自体は、コシはないものの、モチモチしていてなかなかうまい。柔らかめの茹で加減だけが惜しいねぇ。量は体感２００ｇ前後であっさり２分で完食。お昼だったら、大盛必須。
最後に具。チャーシュー５枚、ネギ、メンマ、のり、ナルトにて構成。チャーシューは冷えているが、味はまずまず。味付け若干薄めも柔らかく、脂はとろける食感。厚切りチャーシューだともっとうまいかも知れない。
う～ん、残念な感じだなぁ…とてもじゃないが、由来のブブカには申し訳ない感じ。これ位なら、素人が棒を使わず、ベリーロールで飛べそうだ…
やっぱり、油は宝華だなぁ…
麺３０点 スープ２４点 その他１０点 合計６４点 (２１９杯目)