2010.11.2. 　21:20頃訪問。先客７名，後客０

「いやどうも　懐かしい味と　懐かしい言葉」
と書かれていますが，いやどうも，久しぶりです。

風邪がいったん治ったかと思ったら，夕方からまたちょっと調子が悪い。そこで，今夜はこちらのこのメニューでいくことにしました。
つくばと言っても土浦からは一番遠い場所。でも，このメニューにはわざわざ行くだけのインパクトがあります。
威勢のいいお兄さんの声で迎えられます。先客は７名と，この辺鄙な場所でこの時間にしてはなかなかの盛況ぶり。酔客です。かなり出来上がってますね。
注文して５分ほどで提供。相変わらずおいしそうです。いただきます。
麺は２種類あり，この麺は太麺メニューですが，中太の縮れ麺。店主さんが修業したらーめん すすきのの麺と似ていますが，茹で具合良好でいい具合です。
スープは味噌なのか醤油なのか分からないぐらい濁っていて，見極めるため集中して飲んでみたのですが，味噌の香りがしないので醤油ベースのようです。擦りゴマが入っていてラー油系の辛味があります。
とにかくネギ等の薬味がたっぷり入っているので，スープだけ飲むのは困難です。この大量の薬味がこのラーメンの特徴です。緑色の薬味は諸兄のレビューでは青ネギでしょうか。とにかく生姜，擦りゴマと合わせて，大量の輪切りネギに青味のピリ辛スープは飲むたびに風邪などぶっ飛びそうです。きっとスープには生姜も入っているでしょう。辛味と合わせて体が熱くなってきます。
具のもう一つの主役は，豚バラ肉の竜田揚げです。けっこう厚みのある豚のバラ肉スライスに強めの舌味をつけ，片栗粉をまぶしてカラッと揚げてあります。この豚バラ肉が自分は大好きで，食べるたびに幸福感が広がります。全部で６～７片入っているでしょうか。中華 大進の焼き肉ラーメンには肉の量と値段で負けてしまいますが，総合的な味では，こちらの方が好みです。
味濃いめなのですが，薬味をすくってスープを飲み続け，完食完飲。

らーめん すすきの系の店なので，味噌ラーメンが売りの店ですが，自分はこのメニューですね。風邪ひいたらまた来るつもりです。ごちそうさまでした