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再訪問月曜日 １８：２８先客 ６名今日は菊門会さんに誘われ、３度目の訪問。少なめ、かためで注文し、着席し８分で御対麺。具材は、醤油とんこつと同じだと思います。かためで注文した麺の茹で加減はいい感じでした。スープは、壱六家 横須賀店の塩豚骨をイメージしていましたが、まったく違うものでした。サッポ〇一番塩ラーメンと似た香りがしたような、しなかったような。塩豚骨というジャンルはあまり食べていませんが、今まで食べたことのないタイプでいい感じでした。何度か食べれば癖になるかもしれない。ごちそうさまでした。
Mr.2
うが
ねこやしき
uccyan
さとこ
月曜日 １８：２８
先客 ６名
今日は菊門会さんに誘われ、３度目の訪問。
少なめ、かためで注文し、着席し８分で御対麺。
具材は、醤油とんこつと同じだと思います。
かためで注文した麺の茹で加減はいい感じでした。
スープは、壱六家 横須賀店の塩豚骨をイメージしていましたが、まったく違うものでした。サッポ〇一番塩ラーメンと似た香りがしたような、しなかったような。
塩豚骨というジャンルはあまり食べていませんが、今まで食べたことのないタイプでいい感じでした。
何度か食べれば癖になるかもしれない。
ごちそうさまでした。