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飲み会帰りに来店。たくさん入った鰹節が和風と言えば和風だが、そこまで印象を強めている訳ではなく、食べやすい家系といった感じか。濃厚なこってりが食べられなくなってきている自分には丁度良い味である。ごちそうさまでした。
ねこやしきさん、こんにちは。 鰹節を加えて和風というやり方は、ラーメン杉田家と似てますね。 私もこのタイプのアレンジ家系は結構好きです。 以前は横須賀へ行く用事があったのですが最近はご無沙汰してます・・・ ここにも、もう一度食べに行きたいものです。
たくさん入った鰹節が和風と言えば和風だが、そこまで印象を強めている訳ではなく、食べやすい家系といった感じか。濃厚なこってりが食べられなくなってきている自分には丁度良い味である。
ごちそうさまでした。