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「煮干玉子ラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真11月3日テクテク初訪問です。

出てきたらーめんには、海苔・チャーシュー・わんたんの皮みたいな物・味玉がのっています。

スープを飲んでみると、かなり強烈だと思われた煮干感はそれほどでもありませんでした。

麺は、太麺でモチモチした食感です。

チャーシューは、やわらかいのですが別に何も感じませんでした。

味玉は、茹で加減はいいのですが味付けを感じられず残念でした。

わんたんの皮みたいのは、いらないと思いました。

ごちそうさまでした。

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