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13時すぎ 訪問少し涼しくなり、新宿への用事ついでにこちらへ初訪問。花園神社は人がたくさんです。外待ちに接続後、約30分くらいで2階へ。奮発して表題のメニューを。麺は縮れた太麺。もちもちでおいしいです。表題通りの煮干しの香りがたっぷりのスープ。醤油味ともしっかり合っていて良い味。具は、チャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉などなど。チャーシューは柔らかく、スープと良く合い、味玉も良い柔らかさ。案外、繊細な味だなと思いました。煮干し好きを再確認できる一杯。
少し涼しくなり、新宿への用事ついでにこちらへ初訪問。
花園神社は人がたくさんです。
外待ちに接続後、約30分くらいで2階へ。
奮発して表題のメニューを。
麺は縮れた太麺。
もちもちでおいしいです。
表題通りの煮干しの香りがたっぷりのスープ。
醤油味ともしっかり合っていて良い味。
具は、チャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉などなど。
チャーシューは柔らかく、スープと良く合い、味玉も良い柔らかさ。
案外、繊細な味だなと思いました。
煮干し好きを再確認できる一杯。