なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

そういえばここのつけ麺はまだだったなと思い、
早速いってみるも、祝日の夜9時にはさすがに売り切れ。

以前来た時には醤油を食べたということで、今回は塩を注文。

メンは細ストレートで、つるっとしているだけでなく、
ちゃんとコシもありおいしい。

スープはしっかり煮干しの味が利いていてあっさり
優しい感じ。少しとろみがついている?せいか
最後まであつあつなのも好印象。
柚子とおぼしき欠片とかもあり、アクセントも十分。
単純においしいスープだなと思いました。
思わず飲み干してしまいました。

具も全般的においしい。
ただ、オリジナリティーをだそうとしているとは思うのだが、
メンマの代わりに細切りタケノコというのは個人的にはちょっと…
ただ醤油のときほどは違和感を感じなかった気がする。
単純にスープとの相性の問題か?

tetsuとは全然違う感じだが、レベルの高いラーメンだと思う。
さすがだなと思う一方、個人的な趣味としては
インパクトに欠けるかなーという感じ。

次はもっと早い時間に来て、つけ麺を食べたいなと思いました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。