10/31(日)18時台訪問。先後客0名。

ここに2件ラーメン屋が並んでいるんですが、
どちらも客が1人もいなくて、ある種の郷愁を感じます。
そのうちの1件がこちら。
広めの店内。
円状に席が配置されていて、回転寿司屋みたい。
照明は薄暗く、あまり清潔感は無いかもしれません。
店員はおじさん2人。

店の名前を冠したラーメンを頂きました。
所謂、特製や全部乗せに相当するラーメンです。
背脂系の豚骨醤油。
店先に「あっさり豚骨」と表記されているように、臭みの無い薄めのあっさりした豚骨。
スープの乳化もさほど進んでいません。
ぎとぎと感はありません。

タレはややしょっぱめ。
他の背脂系の店よりも甘味が抑えめで、醤油が立っています。
個人的な好みでは、このバランスは食べやすくて良いと思います。
化調度はそこそこで、食べにくさはないですね。

麺は中細の縮れ。
プリプリしててなかなか美味しい。
量はデフォで200gあるので、結構食べ応えがあります。
チャーシューは大きめのが3枚。味はまあまあかな。
あとは、ネギ、メンマ、海苔、味玉。玉子は半熟。

洗練などとは無縁の、一昔前のラーメンですが、なかなか美味しかったです。
この店がいつからあるか知らないのですが、
20年前ならかなり人気が出たんじゃないでしょうか。
客が入らないのは時代の流れですね。流行りの味では無いですから。
決して味は悪くないと思います。