１１月１日　pm８：２０　さっきの続きです

さて、丼を置いて帰る…？何か足が出口ではなく券売機に向かってます
他のお客さんが、『えっ？まだ食うの？』って顔で見つめてます
店主もやや苦笑いで食券を受け取ります　また着席し配膳を待ちます

雑誌などでも取り上げられている此方のお店　どちらかと言えば『塩』が有名？
じゃあ『醤油は』どんな感じなんですかね？
去年１年間、春日部に住んでながら春日部ラーメン＝味濱家さんでした
でも、今はこの優しい味が好きですね
そんな事を考えていたら配膳されました　
周りの方は『食えんのか？』みたいな視線を浴びながら…いただきます

今度は、豚骨中心の濃厚スープですね　コクもありますが塩っぱくないです
でも、どちらかと言えばＲＤＢで前述されていたように”家系”の味に似てますかね
麺は三河屋製麺の中太ストレートタイプでスープの絡みもいいですね
トッピングはキャベツ、もやし、チャーシュー１枚とシンプルですが
野菜の上にブラックペッパーがのっているのが意外に重要だったりして…

本屋さんであったカリスマが編集したラーメン雑誌に修行先”独学”ってありました
研究熱心な店主にさらなる期待しちゃいますね
定期的に通いたいお店ですね
２杯堪能しましたが、個人的にはやはり『塩』かな？
今度は、『塩旨』をいただきに参ります　ごちそうさまでした