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「醤油ラーメン【650円】得々コースA【50円】チャーシュー丼【2」@麺工房 茜の写真11/3 2010年 47杯目

行った事のないお店をRDBで探していたらこちらを発見。
なんとなく味の予想ができてしまったものの行くことにしました。

決め手は得々コースAの『杏仁豆腐』

はい、私がミスターOLです。

肝心のラーメンのお味はというと
まったく予想に反せず・・・

杏仁豆腐、おいしかったです!!


《感想》
スープ 説明に色々書いてあったが全くインパクトが無い。コクも無く薄い。
麺  中細ストレート麺。どうもこの多加水はあまり好きではない。(スープによるけど)
チャーシュー チャーシューが一番まともだったかな。
味玉 普通。半熟度60%
トッピング ネギ・メンマ・もやし。さっぱり醤油にもやしは合わない。
バランス  低いところでバランス取れてる感じ。でももやしが・・・

《採点》
・スープ     22/35点
・麺       15/35点
・チャーシュー   7/10点
・味玉     3/5点  
・トッピング    3/5点
・バランス    6/10点

 計:56/100点
チャーシュー丼 4/10点
ご飯に対してチャーシューとたれの量が少なすぎる。

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