初訪問です。以前から何度か店舗前を通過しておりましたが繁盛している様子をみたことがありません。時間帯が悪いからでしょうか？

　本日、おやつということで午後3時過ぎに訪問、先客０です。店内は冷房がギンギンに効いていて暑がりの私もオーケーです。入り口右側の券売機にて表題の品を購入、店主に券とクーポンを渡し、テーブル席に促されます。

　オープンしてまだそれほど経っていないからか、店内は清潔感もあり広々としています。壁には、自家製麺ということでこだわりのうんちくが記されております。店奥にはテレビがありワイドショーが流れております。（厨房内にもテレビがありますね）

　約5分少々で対麺です。おっ！冷やしだけに丼も冷えております。具は短冊状にカットされたチャーシュー、業務用っぽいメンマ、こだわりの生卵、別皿にてネギ、サービスのモヤシはシャキ感を残して茹で上げられ醤油のようなタレが掛かっています。スープ割りもポットにて提供され、簡単に店主から使い方の説明を受けます。
　記念撮影を済まし、グチャグチャと混ぜていただきます。四国の釜揚げぶっかけうどんのインスパイアということで、油そばとはまた違った趣があります。多加水の中太麺が玉子とタレに程よく混ざり甘みを感じます。油脂感は感じられませんので物足りなく思う方もいらっしゃるかと思います。卓上には紅生姜も置いてあるので投入することにより引き締まった味を引き出すことが出来ますね。
　麺を半分程度食べ進んだところで、スープ割りの投入を試みます。鶏ベースでしょうか？コクがあり美味しいです。が、個人的にカエシの量が少なくも感じました。卓上にカエシのボトルがあれば調整できて良いと思うのですが...。
　他に、卓上には胡椒、七味、酢？、鰹節粉があり味変も可能。私は節粉を投入してみましたが劇的な変化を感じることが出来ませんでした。

　デフォで麺量225グラムとのこと。基本汁なしなので物足りなさを感じるかもしれませんが、サービスセットなるものが複数存在しており５０円～１００円で麺の量を増やせるのは嬉しいサービスだと思います。

　トッピングがシンプルなので、もうちょっと工夫してもらえると嬉しいかな。７５０円という値段設定も若干ではありますがC/Pが悪い気がしました。総じて、気が向いたら再訪問してもいいかなというところでしょうか。ご馳走様でした。