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「味玉塩そば」@SOBAHOUSE金色不如帰の写真何度か行ったけど、休みだったりスープ切れだったりとフラレ続け本日初訪問。
2人程並んでいます。でも回転が早い為すぐに座れました。

着席から着丼までのスピードは早いです!
スープは魚介香る深みのある上品なスープ。ハマグリの香りがとってもウマい具合に出てる。噂通りです。私魚介系はちょっと苦手だけど、全然嫌じゃない。ホントに味に深みがあって、それでいて品のあるスープ。ウマいです。
トッピングのシナチクもいい感じ。味、食感にアクセントを加えてくれます。チャーシューは想像よりとってもジューシー。むしろクドい位。そこまでを期待していなかったので、嬉しいです。麺は細麺ストレート。これは特筆すべきところは無いか?でもこのスープには合ってるか。味玉も美味しいです。

何だか書いてて腹が減ってきます!もう一回食いたい。
次は醤油にいきたいっす!

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