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初訪問。アーケードを1本横に入り、飲み屋風の路地にあるお店です。一口目、マー油の風味と強すぎない豚骨の味わいが印象的です。麺は低下水っぽい平たい麺で、麺の食感はなかなか好きな感じです。トッピングはチャーシュー、もやしと熊本ラーメンを感じさせるものです。チャーシューは大振りで薄めですが炙って提供されます。味の方は薄味で少し物足りない感じがします。全体的にはマイルドな豚骨ですが、もう少しマー油、スープにインパクトがあるといい感じがすると感じた1杯でした。
azteca
五代目ラーメン隊隊長キャロル小松
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
RAMEN-ACT2
あぽ
ジャムおじちゃん（充電中...）
アーケードを1本横に入り、飲み屋風の路地にあるお店です。
一口目、マー油の風味と強すぎない豚骨の味わいが印象的です。
麺は低下水っぽい平たい麺で、麺の食感はなかなか好きな感じです。
トッピングはチャーシュー、もやしと熊本ラーメンを感じさせるものです。
チャーシューは大振りで薄めですが炙って提供されます。味の方は薄味で少し物足りない感じがします。
全体的にはマイルドな豚骨ですが、もう少しマー油、スープにインパクトがあるといい感じがすると感じた1杯でした。