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「つけ麺黒大盛(950円)」@水田商店の写真【Order&Taste】

★つけ麺黒大盛(950円)★(好み4.25点)

●麺
(盛量:350g級
(Square・中太・ストレート
(清涼感のある、薄黄色の艶々麺
(ややカタメ
(細麺選択は出来ないみたいですね
☆もう少し、モチモチ感があるとイイかな(>_<)
次回は、「やわらかめ」でお願いしてみよう(^_-)-☆

●スープ
(器はやや小さめ
(粘度:ねっとりトロントロンのポタージュ調
(マイルドで超濃厚な豚骨(醤油)スープ
※つけ麺仕様の為、気持ちカラメの設定
(マー油の風味がバッチリと、キイてます
☆豚骨の旨みが凝縮された極上スープ\(^o^)/

●絡み
(バッチリ

●具
※きれいな盛り付け♪
○チャーシュー
(ハムみたく薄っぺらなチャーシュー
(脂の遊びは無し
○茹もやし
○葱
(2種
○ゴマ&揚玉
(「プツプツした胡麻とカリコリした揚玉」♪
※心地良く楽しいアクセント(^_^)v

●つけ割り
○マー油と葱を追加してくれます

★ぎょーざ(350円)★(好み2.75点)
※セットもの有り(「ぎょーざ3個+ライス」200円
(6個
(たれは、作ったモノが提供されます
(やや大きめ
(ちょっと、ぺしゃっとしている
※≒「つけ麺大王餃子」
(焼き目が珍しいね(゜o゜)
(包み方がちょっと変わってる
(合わせ目は、ややユルめ
(皮は、厚めでモチモチタイプ
(アンは、シャキシャキした野菜由来の食感
(生姜がかなり強くキイている(゜o゜)!
☆儂的には・・・ちょっと生姜がキキ過ぎ@@

【Memo】
○料金後払い制
○お水は卓上ポットにてセルフ
○ティッシュあり
○一味、酢、あり
(胡麻もあったような・・・
※全ての備品は、各テーブル常設ではありません
○席
(右手:壁に向かい、カウンター4
(中央:2名掛けテーブルが2卓
(左手:壁に向かいテーブル1(最高5名収容可?)
○店内は思ったよりもこじんまりです
○やたらとBGMが、やかましい
○スタッフ
(男性2、女性1
(丁寧で親切な接客です
○調査では・・・「なんつっ亭」出身の方のお店らしいです(゜o゜)
・・・なるほど・・・そう言われれば、面影のあるスープです(^_^)v
○内装は・・・手作りとのこと
○混雑状況
※13:09~13:40
(基本、男性1名客
(終始5割キープ
(最高8割
※13時過ぎても・・・チラホラお客さんがやって来ます(゜o゜)!
・・・人気なんですねぇ(^_^;)

【Comment】
これは・・・旨い(゜o゜)!
Serviceがイイだけじゃないよ!このお店♪
ビックリした\(^o^)/

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