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私と同じく仙台と首都圏を往復しながら、らーめん食べ歩きをしている知り合いの方がおススメしてくれたので初訪。まずメニュー構成!非常に分かりやすくシンプル。小でもかなりのボリュームがあり、500円とCP抜群。デフォのらーめんだと豚骨+煮干しのスープに手もみ麺。口当たりややオイリーで背油が表面に浮いた、ほんのりやさしい魚介スープ。手もみの麺は少し山形を髣髴させる、ボコボコ麺。旨いですね、地味な場所だが頑張ってほしい。それにしても「ボコボコの麺」「麺量が多い」「ワンコインで食える」「辛味噌もある」ってところから、山形に関連したお店かなぁ?とか考えてしまいます。
こんにちわ、けNぢです。 コチラのお店、気になってたんですよ。 ガツンとした津軽系の煮干ではないようですね。 中華そばかラーメンで迷います。
けNぢさんどうもです! 津軽タイプの暴力的なニボニボ感はありません。 実に優しい感じですよ。 ここを薦めてくれた方によると、アゴ出汁のほうもかなり渋い味みたいです。 ボコボコ自家製麺が旨いので、ラーメンのほうが面白いかもしれません! 中華そばだと中細麺になります。
まずメニュー構成!非常に分かりやすくシンプル。
小でもかなりのボリュームがあり、500円とCP抜群。
デフォのらーめんだと豚骨+煮干しのスープに手もみ麺。
口当たりややオイリーで背油が表面に浮いた、ほんのりやさしい魚介スープ。
手もみの麺は少し山形を髣髴させる、ボコボコ麺。
旨いですね、地味な場所だが頑張ってほしい。
それにしても「ボコボコの麺」「麺量が多い」「ワンコインで食える」「辛味噌もある」ってところから、山形に関連したお店かなぁ?とか考えてしまいます。