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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東北自動車道泉インターチェンジの東、「仙台バイパス」沿いにある。・店の外観:白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、トタン葺きのひさし、メニューの張り紙。・駐車場 :共用?で約20台分ほどあり。・席 :テーブルとカウンターで24席ほどあり。・客数 :朝飯時、自分以外に5人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :朝ラー 太麺 小(700円)。・丼着時間:待つこと約7分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、キヌサヤ、ネギ。・麺 :太、断面は楕円形、薄黄色、縮れ捻れ、コシのあるムチムチモチモチした食感。・スープ :見た目は油と背脂がたっぷり浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはあごだしらしく、そこに背脂の旨味が合わさりイケてる。・その他 :堪能した。
・店の場所:東北自動車道泉インターチェンジの東、「仙台バイパス」沿いにある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、トタン葺きのひさし、メニューの張り紙。
・駐車場 :共用?で約20台分ほどあり。
・席 :テーブルとカウンターで24席ほどあり。
・客数 :朝飯時、自分以外に5人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :朝ラー 太麺 小(700円)。
・丼着時間:待つこと約7分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、キヌサヤ、ネギ。
・麺 :太、断面は楕円形、薄黄色、縮れ捻れ、コシのあるムチムチモチモチした食感。
・スープ :見た目は油と背脂がたっぷり浮いた透明感のある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはあごだしらしく、そこに背脂の旨味が合わさりイケてる。
・その他 :
堪能した。