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「塩らーめん」@らーめん ひとふんばりの写真きょうは阪東橋あたりに用事があったので、数回振られているこちらへ。鳥居式ラーメン塾出身の店主だと思った。

午後1時過ぎに到着したが、ほぼ満席。後からのお客さんもチラホラ。
券売機の上に「数量限定 塩らーめん」の張り紙が!
限定に弱い私は、厨房に「塩はまだありますか?」と聞いてみた。「ありますよ」との答えに上記メニューに決定。

スープは鶏ガラがベースであろう、少し黄色がかったトロミのあるタイプ。
麺は、少し縮れた黄色い中太麺。量は、150gぐらいか。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・青ネギ・刻みネギ。

チャーシューが軟らかくていい味付け!瀬谷の「やまいち」に似ている。
これならチャーシュー麺にすればよかった。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つけめん屋のラーメン、いいですね!
この界隈で、混み具合は「直伝」と双璧かも。
いついっても並んでいます。

hanawa | 2010年11月8日 14:18

hanawaさん コメントありがとうございます!

>いついっても並んでいます。

人気がありますね!今度はつけ麺を試してみたいと思います。

ヨコべー | 2010年11月8日 17:16

こんにちは。

今日は自分も横浜行ってました。
大勝軒横浜駅西口店で食べました。
伊勢崎町方面にも行ってみたいな~

ayashi | 2010年11月8日 18:01

ヨコベーさん、こんばんわ!
ここはつけ麺専門かと思って未訪の店です。
ラーメンもあるんですね。今度行ってみます。

麺々公平 | 2010年11月8日 20:42

ヨコべー様こんばんは。

こちら方面にはなかなか伺う機会がないので見送っていますが、塩はなかなかのようですね。
それにしても気になるのが、チャーシュー・・・
定番でも同じようなチャーシューなのですか?

azteca | 2010年11月8日 23:31

ayashi さん コメントありがとうございます!

>伊勢崎町方面にも行ってみたいな~
伊勢佐木町方面にもいっぱい魅力的なお店があるので、ぜひ!


麺々公平さん コメントありがとうございます!

>ラーメンもあるんですね。
ありますよー!ぜひ、お試しを!


aztecaさん コメントありがとうございます!

>定番でも同じようなチャーシューなのですか?
まだ食べてないので判りませんが、一緒だと思われます。
今度食べて報告します。

ヨコべー | 2010年11月9日 09:14

こんにちは。

やまいち 似てるんですね。
なるほど、BMです。

たか&よし | 2010年11月13日 16:30

たか&よしさん コメントありがとうございます!

>やまいち 似てるんですね。

チャーシューが良く似ていますよー!ぜひ、お試しを!

ヨコべー | 2010年11月14日 07:11