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88点
ベジポタ煮干じめつけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
二代目えん寺（東京都中野区）KARMA

ベジポタならではのなせる業か、濃厚だが胃にもたれない。煮干しも効果的でぼやけ気味なベジポタスープを引き締めている。食べ飽きることはなくスープ割まで完飲した。麺に麦芽麺が選べればいいと思うのだが、あまり相性が良くないのだろうか。

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