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11時50分頃、隣にあるちゃぶ屋がこんでいる感じだったのでガラガラのこの店に入りました食べていたら作業員風のお客さんがたくさん入ってきて、それなりにはこんできていました昼時ですからね見た目は背脂と透明な油の浮いた、少し薄い色の醤油ラーメン麺は細くてちぢれていて、かためな茹で加減スープは鶏ガラと魚介でしょうが・・・なんだか上の油があんまり合わないというか、クドイというか。。具のわかめも邪魔で、味がわからないですメンマは極太。口に合わない感触チャーシューは柔らかく仕上がったバラ肉なんですが、味が薄くて脂っこさしか感じませんおまけにスープのダシの鶏ガラのカスでしょうか?麺の間に骨片のような硬いくて尖ったものが入っていて、口の中を少し切ってしまいました餃子はザーサイの風味が強くて、好き嫌いが分かれそうです
えこひよ
へた
あにをた兄ぃ
トゥールゴイ
ひぐま
Dr.KOTO
11時50分頃、隣にあるちゃぶ屋がこんでいる感じだったので
ガラガラのこの店に入りました
食べていたら作業員風のお客さんがたくさん入ってきて、それなりにはこんできていました
昼時ですからね
見た目は背脂と透明な油の浮いた、少し薄い色の醤油ラーメン
麺は細くてちぢれていて、かためな茹で加減
スープは鶏ガラと魚介でしょうが・・・
なんだか上の油があんまり合わないというか、クドイというか。。
具のわかめも邪魔で、味がわからないです
メンマは極太。口に合わない感触
チャーシューは柔らかく仕上がったバラ肉なんですが、味が薄くて脂っこさしか感じません
おまけにスープのダシの鶏ガラのカスでしょうか?
麺の間に骨片のような硬いくて尖ったものが入っていて、口の中を少し切ってしまいました
餃子はザーサイの風味が強くて、好き嫌いが分かれそうです