ayashiさん　こんばんは！

＞鶏白湯の魚粉入りみたいな高濃度のスープです。塩スープと言われなければ普通に豚骨魚介にしちゃいそうですね。

こういうのもいいですねー！
食べてみたい！

ヨコべー | 2010年11月11日 19:30

どうもです～。

多分ワタクシも豚骨魚介です＾＾

コチラは、スープが非常に気になってますよ～。
塩でいつつも高濃度････。ワタクシの中では結構シャバ系バランスのイメージが有ったのですが、食さないと判らん様です（笑）

それから、大盛りで２５０ｇは多めで嬉しいですね～。

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年11月11日 20:16

ヨコベー さん　こんばんは。

この店は自分の塩概念を変えた店です。
塩は鶏出汁のアッサリ系で細麺のイメージでした。
なんか新しいジャンルのスープだな～と思いました。

ayashi | 2010年11月11日 21:23

茨城ラーメン発展願い人 さん　こんばんは。

ここは麺が美味しいので願い人さんは好きなんじゃないかな～
自分は今度辛いつけ麺を食べてみたいです。
でも本当に豚骨魚介のイメージでした。

ayashi | 2010年11月11日 21:31

おやおや木場においでですか。。。

ココ1回だけしか行ってないんですよね。

ウマイ店が多すぎやね、ココラ。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月12日 06:46

KMです。
塩はめずらしいですね。

スープが濁ったタイプなんですね。
鶏白湯は乳化しているので、乳化の豚骨と判別が
難しい時があります。
塩豚骨もるので、段々境界も曖昧になってきたようです。

KM | 2010年11月12日 06:57

しおのをたくわぶるまなぢっちゃん さん　こんにちは。

東陽町界隈は美味しそうなお店が沢山ありますね。
でも訪問するにはちと交通費がかかるため、あんまし
行けない場所なんですよ。

ayashi | 2010年11月12日 09:30

KMさん　こんにちは。

先日のKMさんの塩ラーメンレポートに影響されて
かねてから行きたかったこちらの店に行ってきました。
でも塩ラーメンを食べに行ったけど、塩ラーメンじゃ
無いタイプのラーメンだったのでびっくりです。

ayashi | 2010年11月12日 09:44

こんにちは。

おっと、ラーメンバレーにお越しでしたか。
コチラは味噌もウマいですよ！
冬季限定でして、今シーズンはいつから始まるやら。
毎年違う仕上がりになるそうですので、機会がありましたら是非！

hima | 2010年11月12日 13:59

himaさん　こんばんは。

今回は味噌も視野に入れて訪問したのですが、
やっぱりまだ出てなかったようで残念です。
でもまた機会があったら行ってみます。

ayashi | 2010年11月13日 20:57