黒駒の麺蔵
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コメント
おひさしぶりです。自分も最初、麺蔵さんと同じ思いをしました。熱い坦々麺と坦々つけ麺の差がこんなにあるとは！と思うほどまずかった。アツアツの坦々麺はタマにたべますが、つけ麺バージョンはいただけませんな。あとつけ麺の付け汁としては非常に味が薄くはなかったですか？自分は酢よりも、つけても色ばかりの味のしないところが非常にいやでした。最近は、ここはアツアツ坦々麺かノーマルのつけ麺特盛しか食べませんねー。花つけも昔と味が違ってまずくなっちゃったし（なんか香辛料がわたしには合いません。昔は美味かったんですが）。
坦々麺なら、だまされたと思って「アピタ石和」の食堂コーナー「麺々亭《向かって一番右の店舗）」の坦々麺食べてみませんか？
麺はいただけませんがスープは美味い（ト思う）。辛くない（全然、辛いのが好みなら合わないかな？）。ほんとにだましちゃったらゴメンナサイm（＿）m
こっしー | 2007年1月29日 09:06
昼食に久しぶりの風神ラーメン。甲府バイパスの石和付近はおいしいラーメン屋が少なく、選択肢が少ない。当然、○○家などは論外です。
注文したのは担々つけ麺。注文してから、はたと自分の過ちに気がつく。
「はたして、担々麺のつゆに、つけ麺にしばしば投入される酢はあうのであろうか。」と。
否。
断じて否。
合うはずもない。
しかし、酢は投入されていたのであった。
担々麺の辛さになぜか酸味がブレンドされる不可思議な味。「不味い!」というほどではないがうまくもない。微妙。
麺はいつも通り。
ふつうの担々麺を注文すべきであった。