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「全部のせ塩らぁ麺 1000円」@らぁ麺つけ麺 粋やの写真金目鯛を煮込んだ〜というフレーズにひかれ、迷うことなく食券ボタンを押します。生臭くないかな?という一抹の不安は杞憂に終わり、魚の臭みを感じないコクのある味わいは個人的には大ヒット!!
ほぐし身につくねもその味わいを深めます。
チャーシューは歯応えが、煮玉子は甘さが気になったものの、あくまで好みの問題でどちらも丁寧な仕事を感じます。
麺は喉ごしがよいが太さがちょっと中途半端な印象、とはいえ贅沢なお鍋を頂いたかのような美味しさと満足感、彩りのお麩がまさに「粋」ですね!
行きつけのおねーちゃんのお店のすぐ近くにあるため来店頻度が増えそうな、嬉しいお店と味の発見でした。

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