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「【土日限定】ちきちきぼーん(醤油) 850円」@らぁ麺つけ麺 粋やの写真毎度~

アメ友のまゆっちが「酷評さゆり」な評価やってんけど、ラフレのしゅうやんレポと照らし合わせると好みな予感もするんでお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(11時02分)先客1人、退店時(11時24分)後客1人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11271761559.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11271761559-12016122724.html


スープは、熱々ライトトロンジョな鶏白湯醤油で、
鶏さん主体のミドルな動物系ベースに、微かな節感なチューニングで、あぶらかなり少なげで塩分濃度やや高げなスタイル。
カエシ>鶏>>>節な感じの味わいで、カエシの先行感が鋭く動物系はあぶらを極力除いたような印象で、コラーゲン質豊富ながら旨みに乏しい感も無きにしも非ず。
あぶら入れ忘れ???

麺は、自家製中太ストレート、麺量160gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的に許容範囲内な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定はいけそうやね。

具は、チャーシュー2種がメインに、九条ネギ,白髪ネギといった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象やね。

【味】75【CP】-5【スープール】-1【ビジュアル】+1

総評。濃厚な鶏白湯醤油ラーメンやね。
カエシ感が前に出る味わいやったんで、個人的に「塩」のほうが旨いような気がするね~
ただし、価格面が残念な感も無きにしも非ずなんで、次訪があるとすれば別メニューオーダーになりそうですわ~

ボビボビボーンの名にかけて!!

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まいど。
名前がおもしろい(笑)チキチキボーン。
でも味は無難な感じ??値段も高いし…。

で、ボビボビボーンってなに??(笑)

したん | 2012年6月8日 22:53

こんばんわ★
ちきちきぼーん(醤油)いまいちでしたか…。
油いれわすれあってもおかしくないてんぱりぶりではありましたが(笑)
自分も醤油は静観決定!
となると当面は行かないんで再訪あれば別ですね。

shun | 2012年6月8日 22:59

どもー。

鶏白湯でチキチキボーンですか……。
このネーミング感覚って,会長的評価は?w

Ra.Ibasen | 2012年6月9日 01:28

こんちくわ~。

美味しそうだけど・・・
高い。

ここのこれより、並木行きたいww

富士山 | 2012年6月9日 12:22

どうも~

このネーミングセンスはありなんだw
というか、坂本氏のセンスが…なだけ?ww

corey(活動終了) | 2012年6月9日 23:24

ども~
トッピングしたら900円超えかいな。
トッピングを一つ足してこの金額じゃないの??
高いなぁ~、まるでスカイツリーの展望台のようじゃ!ちゃうねwww

はち ~減量中~ | 2012年6月10日 06:46

毎度~

>したんやん
ボビボビボーンはボンビーの証でっせ~w
旨いんやけど、何かを入れ忘れた感じ~w

>しゅうやん
塩にしとけばよかったわ~w
醤油は、カエシが立ちすぎやった~w

>いばやん
このネーミングセンスは、麺屋一燈坂本氏に勝るとも劣らんねwww
福一を見習ってほしいねw

>ふじっこ
並木、そういえばご無沙汰やわ~
つけ麺が旨そうや~w

>こりやん
ネーミングセンスはアカンのやけど、
それで減点したら60点台になってまうから止めたwww

>はっちゃん
スカイツリーには及ばんけど、千葉ポートタワーには勝っとるかもw
ラーメンは相応の価格で提供してほしいね。

アカンな~同好会 | 2012年6月10日 08:38

チェーンチックな屋号ですが。。。
JR系ぢゃないんですか?

 850円w
 
 すんません~

毎度~

JR系は分らんがなw

遠征向きでは無さそうやね~

アカンな~同好会 | 2012年6月10日 23:31