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「ラーメン大 豚骨醤油」@ラーメン壱六家 磯子本店の写真1.【旨:スープ】 90点 クリーミーでコクがあり、まろやか。
2.【旨:麺 】  90点 長多屋製麺。もちっとした四角い中太ストレート麺が絶妙
3.【旨:具 】  70点 他店(家系)では味わえないウズラが大好き。
4.【量:麺 】 100点 ラーメン大=320g(2玉)
5.【量:具 】  75点 チャーシュー1枚(普通)、味玉1個、ウズラ1個、その他
6.【 値段 】  50点 ラーメン大750円+味付玉子100円=850円
7.【特別点 】   5点 ラーメンの麺320gは最高記録。 採点+α 
8.【採 点 】  84点 チェーン店だけど、間違いなく全国の味です。

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