11/13 14時頃 初訪問

幻の中華そば加藤屋 県庁前もり〜んの章の方は行ったことがありますが、こちらは初です。

【スープ】
あっさり煮干スープ。背脂もほとんどありません。二郎インスパイア系で言えば、先日訪問したラーメン・つけ麺 笑福 大阪西中島店をさらに上回るあっさりさです。これは立秋さんも言われている通り、次朗であって、二郎ではないということなのかもしれません。トッピングと注文方法はまさに二郎ですけど。
まあ、脂ましとかにしたらまた違うのかもしれません。

【麺】
太麺でややちぢれており、みっちり詰まっている感じでスープの絡みが良くないですね。あっさりスープなので、絡みがないのは相性悪く感じてしまいます。

【具】
チャーシュー、にぼし、もやし、追加の味玉。
チャーシューは立秋さんが言われるほど硬くは感じませんでしたが、いずれにせよ優しげな味でですね～。にぼしが面白いんですが、硬いので、麺やもやしと一緒に食べようとすると非常に食べずらいです。

【店】
既に14時位だというのに、店の中で何人か待っている人がいる位の人気ぶり。ほとんどが学生かと思われる若い方たちばかりでした。やはり300gまで680円というあたりがうけているのでしょうか？
ここのスタイルは、食券を渡す時ではなく、麺が茹で上がる頃にトッピングを聞くやり方でした。
味玉好きの私としては、70円という親切価格は珍しくてありがたいですね～。