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店名 だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 本町店
住所 〒541-0081 大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-3-2 Iビル1階
電話番号 06-6121-2775
営業時間 11:00~15:00/18:00~22:30
定休日 日曜、祝日
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
大阪メトロ御堂筋線『本町駅』(324m)
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アクセス 地下鉄本町駅 15番出口徒歩4分
地下鉄心斎橋駅 3番出口徒歩6分
駐車場 駐車場なし
開店日 2014年7月14日
メニュー メニューの写真を見る


だしが命の塩らーめん780円・にぼし醤油らーめん780円・濃厚魚白湯880円 煮玉子100円・麺大盛100円・白ご飯100円・今月のミニ丼300円

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だしが命の塩らーめん780円・にぼし醤油らーめん780円・濃厚魚白湯880円 煮玉子100円・麺大盛100円・白ご飯100円・今月のミニ丼300円

夜ラーメンに+
瓶ビール500円・鮪頬肉炙りたたき380円・チャーシュー盛り580円他酒の肴
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備考

2017年11月に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】にはビブグルマンだが掲載。(4軒のうちの一軒)

2017年11月に発売された【ミシュランガイド京都・大阪2018】にはビブグルマンだが掲載。(4軒のうちの一軒)
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初レビュアーくみちょう(2014年7月16日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
75.603ポイント
レビュー件数 22
レビューユーザー数 13
平均点 83.727
総合順位 1,932位
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だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 本町店のレビューピックアップ

「だしが命の塩らーめん」@だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 本町店の写真「だしが命」と謳っているだけあって、風味の良いかなり上質な魚介ダシ。
鶏清湯の旨味もしっかりときいています。
塩ダレは角がなく丸みがあって、良い感じにスープの旨味を引き立てています。
麺は喉越しの良いツルツル系の中太ストレート麺。食感は大好きですが、スープとはちょっと絡みにくい感じがします。

トッピングは、女子が好きそうなかわいい盛り付... 続きを見る

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「だしが命の塩らーめん」@だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 本町店の写真2018/04/25

フライターグの直営店が大阪に出来たので、そちらでカバンを買った後、昼ごはんを食べに訪問。
14:30頃到着。
先客0名、後客0名。

店内はカウンターのみで、12席ぐらい。
【だしが命の塩らーめん 780円】と【甘鯛めしセット 100円】の食券を購入。

昼の営業が終了しそう... 続きを見る

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「だしが命の塩らーめん」@だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 本町店の写真魚系ラーメン好きとしては何とも行きたかった店。スープはコクもありしっかりとした食べ応え。
二種類のチャーシューもおいしい。麺は若干やわらかめ。マグロのほほ肉も珍しい。今度は醤油や魚白湯の方も食べてみたい。

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「超濃厚 魚白湯(大盛)」@だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 本町店の写真平日昼間に近くのコインPに車を停めて訪問しました。カウンター12席ほどのお店です。超濃厚魚白湯:880円+大盛:100円の食券を購入しました。約4分ほどでの着丼です。スタッフ3名(うち女性1名)での営業でした。”超”という言葉がぴったりの超濃厚な鶏ガラ&魚介のWスープに麺が良く絡みます。バランスも良く美味しく頂きました。ごちそうさまです。

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「だしが命の塩ラーメン」@だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 本町店の写真【魚介×鶏がらスープの熟成塩ダレラーメン】

やっと来ました本町ぎょぎょぎょ。ここはやっぱり先ずデフォで”だしが命の塩ラーメン”と”焼きおにぎり”(^○^)

スープは円やかな塩味。魚介×鶏がらスープを優しく包みます。これにめかぶの刻みがヌルヌル旨い!ラーメンに合うとはビックリ初めて!

他の具材もオリジナリティー満載... 続きを見る

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