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「だしが命の塩らーめん」@だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 本町店の写真「だしが命」と謳っているだけあって、風味の良いかなり上質な魚介ダシ。
鶏清湯の旨味もしっかりときいています。
塩ダレは角がなく丸みがあって、良い感じにスープの旨味を引き立てています。
麺は喉越しの良いツルツル系の中太ストレート麺。食感は大好きですが、スープとはちょっと絡みにくい感じがします。

トッピングは、女子が好きそうなかわいい盛り付けですね。
ヤングコーンやウスイエンドウなど変わった野菜を使ってます。
僕は、この値段でマグロの頬肉が乗っている事にかなり驚きました。少量ですが、やっぱり旨い。

あっさりしながらも、深みがあって優しい一杯。絶品です!!!
本町界隈でラーメンを食べるなら、一度は行ってみていただきたい店です。

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