Item: 二葉 天沼店
Rating: 80
Author: 田畑 公崇

80点

日曜。ＡＭ１１：３０の開店と同時に入店。

オーダーから５分かからず登場。

麺：多加水の中太麺。モチモチ寄りの食感。スープを適度に吸い、味が染みた状態がたまらなくウマい。

スープ：透き通った醤油ではなく、黄金色に若干濁ったもの。
どっちかというと動物系の主張が強い。魚介はあまり感じず。
醤油はまとめ役に徹しているのか、ほとんど主張がなし。
かなりあっさりしてるので、好みが分かれそう。

チャーシュー：ロール状の薄くスライスされたものが１枚だけだが、トロットロでうまい！！僕のチャーシューの理想像に限りなく近い。

しかしまあ麺量が多すぎた。ミニというメニューがある意味が中盤でようやく分かった。

さてさて、チャーシューが人生ＴＯＰ５には入るだろう大満足の一枚でした。
デフォ７００円と若干高めですが、麺量が多いので、男の人は腹も満たされ満足できるのではないでしょうか。
私は量が少なくて安いミニにすべきでした笑。