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前回塩らあめん、前々回は油そば、その前はらあめん(大)と食べてまして気付けば「つけ麺 良人」なのに久しくここのつけ麺を食べてない事に気付いたので今回は最初からつけ麺を食べるつもりで訪問。ここの店の量はやや多めですので今回はオーソドックスに普通盛りで醤油味で注文。まずはつけ汁。「んっ?」なんだか以前よりも味がブレた(落ちた)?と思ったのは気のせいかな。それとも私の味覚の好みが変わったか色々と食べて舌が肥えたかw。でも前はもっと美味しかったと思うのですがこんな酸っぱかったっけ???お次は麺。むしろつけ汁よりもこちらの麺がイケない!麺自体がややだらしない感じがしました。ヌメリもありましたし湯切り&締めが甘い。麺の丼の底に麺から出た水が結構溜まってましたのでスノコなどを敷いて欲しいです。量は多めでしたがもうちょっと工夫が欲しい。具はらあめん同様にデフォで多めに入ってます。2枚入ってるとは言えペッラペラのチャーシューは相変わらずでしたが(笑)この値段でこれなら結構頑張ってる方じゃないかな。近所でしたので今まで何度か通いましたがそろそろ私が飽きてきたのかも知れません。すみません。。。
ここの店の量はやや多めですので今回はオーソドックスに普通盛りで醤油味で注文。
まずはつけ汁。「んっ?」なんだか以前よりも味がブレた(落ちた)?と思ったのは気のせいかな。それとも私の味覚の好みが変わったか色々と食べて舌が肥えたかw。
でも前はもっと美味しかったと思うのですがこんな酸っぱかったっけ???
お次は麺。むしろつけ汁よりもこちらの麺がイケない!麺自体がややだらしない感じがしました。ヌメリもありましたし湯切り&締めが甘い。麺の丼の底に麺から出た水が結構溜まってましたのでスノコなどを敷いて欲しいです。量は多めでしたがもうちょっと工夫が欲しい。
具はらあめん同様にデフォで多めに入ってます。2枚入ってるとは言えペッラペラのチャーシューは相変わらずでしたが(笑)この値段でこれなら結構頑張ってる方じゃないかな。
近所でしたので今まで何度か通いましたがそろそろ私が飽きてきたのかも知れません。すみません。。。