Item: つけ麺 まぜ郎 ぎんや 砂田橋店
Rating: 80
Author: 激食ラーメン部 会長

80点

“タイ風カレーつけ麺”との表記だが、タイ風っていったいどんなものをさすのだろうか？ココナッツミルクが入っていればタイ風？よくわからんが、カレーといっても、思い浮かぶようなよくある黄色さは無い。そのため、どことなく高級なカレーといった感じもする。カレーからくるスパイス、辛味はそれほど感じられず、非常にマイルド。動物系や魚介系を特に意識させることはないながらも、コクは犠牲にはなっていない。10日ほど前にベジポタを食べたが、そのような野菜のペーストさを感じさせる。しかし、厨房でつけ汁を作っているところを見ていると、いろいろな容器から素材（粉）を小さじですくっては投入している。入れるたびに「それ、何ですか？」と聞きたくもなる。ま、好き嫌いは分かれるところではあると思うが、かなり工夫が見られ満足な域に達している。あと、食べたいメニューが3種類。通いそうだ。