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約3人程度の行列の割りには、少し待ちが長いなぁ、と思いつつ待機。魚介スープのインパクトともに、腰のあるうどんのような太麺は、冷水でしっかりと締められていて、とても美味。チャーシュー、玉子などもとても美味しい。しかも、ここのお店の良いところは、お椀が石釜風でかなり熱された状態で、出してくれるのでつけ汁が最後まで冷めないことにも関心。松戸のとみ田、二代目辻田、TETSU、つけめん102etcの全国レベルのつけ麺と同じレベルで満足が得られた。
シゲゾウ
ロコ
スープ割り
名古屋歴史観光
約3人程度の行列の割りには、少し待ちが長いなぁ、と思いつつ待機。
魚介スープのインパクトともに、腰のあるうどんのような太麺は、
冷水でしっかりと締められていて、とても美味。
チャーシュー、玉子などもとても美味しい。
しかも、ここのお店の良いところは、お椀が石釜風でかなり熱された
状態で、出してくれるのでつけ汁が最後まで冷めないことにも関心。
松戸のとみ田、二代目辻田、TETSU、つけめん102etcの全国レベルの
つけ麺と同じレベルで満足が得られた。