Item: たけちゃんにぼしらーめん 調布店
Rating: 69
Author: らーめたぼん

69点

あおしまさん（閉店？）に振られて急きょ訪問です。
塩の細麺のチケットを購入。
麺は細ストレートでわずかにポキ感のあるしっかり麺。意外でした。
スープはにぼしを謳っているのにニボ感かなり控えめ。万人受けするマイルド煮干を目指しておられるのでしょう。それはそれでバランスがいいと思います。
チャーシューはとても柔らかいのが1枚。
ごちそうさまでした。