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札幌ドームの用事のついでに初訪です。麺は全粒粉ぽい粒々の入ったもっちり太麺です。外は寒かったのであつ盛りにしたら、麺硬めにも拘らずかなり柔らかめ寄りでギリギリセーフ。量は大盛りでちょうどいいくらい。つけ汁はニボ感やや高めの粘度のあるもの。このニボ感で東京には数多ある流行つけ麺となんとか一線を画していると思います。チャーシューは味付けのしっかりしたものが1枚。メンマは幅広の大きなのが1枚。ただ、ごまはなくてもいいかも。次は冷盛りを。ごちそうさまでした！！
らーめたぼん
MAKEJI(味薄めで)
jiro_run
３ちゃん
shige
麺’s
麺は全粒粉ぽい粒々の入ったもっちり太麺です。外は寒かったのであつ盛りにしたら、麺硬めにも拘らずかなり柔らかめ寄りでギリギリセーフ。量は大盛りでちょうどいいくらい。
つけ汁はニボ感やや高めの粘度のあるもの。このニボ感で東京には数多ある流行つけ麺となんとか一線を画していると思います。
チャーシューは味付けのしっかりしたものが1枚。メンマは幅広の大きなのが1枚。
ただ、ごまはなくてもいいかも。
次は冷盛りを。
ごちそうさまでした！！