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「特製中華そば 大 (950円)」@濃厚中華そば・つけ麺 なおじの写真11時入店。
先客は0名。
注文して約5分でラーメンが到着。

●スープ
とっても濃厚。どろどろとした舌触りなので好き嫌いはあるかもしれないけどわたしはとっても大好き。
●麺
極太麺。湯で加減もちょうどいいので、量が多かったけどするするとのどに入っていく。
●具
チャーシュー(豚と牛すじ)、ねぎ、メンマ、たまご、刻んだたまねぎとバラエティー豊かなので、濃厚なスープとの相性がよい。ただ、たまねぎの触感が少々合わないような気がする。ねぎとバッティングしているのかな。もしかすると、たまねぎは揚げてみてはいかがなものでしょうか。

まとめると、「非常に満足した一杯!」

11時20分に店を出る時には客は1名。今日はお客が少なかっただけなのかな。

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