Item: 濃厚中華そば・つけ麺 なおじ
Rating: 80
Author: ももも

80点

１０／８（金）１４時過ぎに訪問。先客９割程度。

目黒駅周辺第二弾。づゅる麺さんからの連食です。万が一食べれない場合の保険で此方を考えていたのですが、折角ですので連食しました。
入口右手の券売機で食券を購入。アシスタントの店員さんは動きがイマイチだったかな。奥から２つ目のカウンターに着席。配膳まで貼り紙等を見て待ちます。

米粉を使っているようで、今までに経験がないですね。ベースは国産小麦粉でブレンドしているようです。中太麺で、やはり普通の麺とは食感が違いますね。もち固い感じ。
つけ汁はやや粘性のあるタイプ。こちらは豚骨ベースですね。刻みたまねぎが大量に入っていたので、辛いのかな？と思いつつ甘いたまねぎでした。
ノーマルのつけ麺だと、麺にはトッピングなし。つけ汁に細かいチャーシューあり

地元では食べれないタイプの麺を食べれて満足です。

ご馳走様でした。