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白みそらーめんが売りだそうですが、味噌ラーメンは好きではないので、白しょうゆらーめんを食べました。スープは20年ほど前に東京近辺で流行った、背脂チャッチャッラーメンというべき感じです。しかし、背脂はどぎつくなく醤油ダレの塩角を取る甘さを与えています。飲んでみても見た目よりもあっさりしている感じです。麺は、それほど特筆するものではありません。具は、チャーシュー、輪切りの葱、太いメンマ、モヤシとあり、全体的に背脂スープをすっきりさせる構造になっています。チャーシューは程良い味付けと軽い噛み応えがあり、結構良い感じです。
どぎゃしん
SMILE !
みずみず
スープは20年ほど前に東京近辺で流行った、背脂チャッチャッラーメンというべき感じです。しかし、背脂はどぎつくなく醤油ダレの塩角を取る甘さを与えています。飲んでみても見た目よりもあっさりしている感じです。
麺は、それほど特筆するものではありません。
具は、チャーシュー、輪切りの葱、太いメンマ、モヤシとあり、全体的に背脂スープをすっきりさせる構造になっています。チャーシューは程良い味付けと軽い噛み応えがあり、結構良い感じです。