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「つけめん」@つけ麺処 えんの写真まるまるです。
草加市内ランキング100店巡り旅の続き。
草加から谷塚駅で降り、テクテク歩いて”つけ麺処えん”さんです。
11:50待ち無し初訪。月曜のコト・・。

つけ麺750円を注文。
さて店内は先行諸兄のレビュほど汚くはなかったです。
もちろん新築の建物ぢゃないから仕方ないにしても、嫌なほどではありません。
まあ接客は若干寡黙過ぎですけどねww

さてご対麺〜♪

濁りのある茶色のつけ汁です。
そこにはごまが浮いていて、麺上には水菜と海苔ね。

先ずは麺からパクリ。
褐色で縮れのある太麺は加水が高めで透明感がありますね。
ぷっつりな歯ごたえの麺です。
並でひと玉と書いてありましたが、約200gかな?

つけ汁はいわゆる豚骨魚介でしょうか、わずかに酸味が感じられて粘度はややシャバ。

具はチャーシューがとにかく分厚くて脂身がとろっとろ!
柔らかくて美味しい。
あとは材木メンマに水菜と海苔。

スープ割では
コラーゲンな脂の強い出汁か?最初よりも濃厚さが増したね


ごちそうさま
いわゆる豚骨魚介で今どき(個人的には)はチト萌えませんが
チャーシューはすごい萌えました♡
角煮的で・・・・辛子つけてコレで一杯飲みたいくらいデスww


最後に採点には関係ないけど・・。

コチラには駐車場がないのか、客は目の前の車道に路駐しまくり!
マナーを考えましょうー。
ラーメン食べる以前の問題ですね。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もいっちょ

ここは高得点連発なので気になってます♪

>角煮的で・・・・辛子つけてコレで一杯飲みたい
→いいですねーwww

たっくん | 2010年11月16日 10:28

ぼんじゅ~

>辛子つけてコレで一杯飲みたいくらいデスww
朝起きて「あれ?」って
なるほどまたがぶ飲みしましょう!ロックだぜ~!ww

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年11月16日 12:52

埼玉各地を虱潰しシリーズでしょうか。
流行系のように見えて、細部でキラッと光るものをみせたというところ?
写真だと、麺が美味そうに見えますよー!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年11月16日 15:16

こんにちは~

ここは何故か時々スパコンがお勧めしてきます。
なるほど、チャーシューが旨そうですねぇ。
この際、つけ麺は無視します!w

corey(活動終了) | 2010年11月16日 16:15

こんばんわっ!

 当然の連食ですね~
 このセットで行こうかな~
 近くにCPは無いみたいだけど・・・
 駅の近くに停めるしかなさそうです。。。

voice50 | 2010年11月16日 20:36

ちわー。
コッチ方面の友達からここに
連れてきたいって言われてた
店です~。いつか行きたぃ~

エバきち | 2010年11月16日 20:49

こちらも自分がマークした時には
100ランク外でした><
こりゃ150くらいまで抑えないとダメ?w

さっし | 2010年11月16日 23:49

こんばんはー
こりゃあおいしいチャーなんだろうな
自分も角煮大好きです

キング | 2010年11月17日 00:17

皆さま、毎回コメント感謝です。

たっくん。
飲みたかったですが、昼だし・・仕事だし・・残念でした。

ぐるーみーさま。
うふふふ、飲みたいですねー。
12月は楽しみにしてますよww

愚亭猫さま。
ランキング100店はテーマなんですよねーww
上位に変動はないんですが、100前後は入れ替わりが激しくてwww

coreyさま。
スパコンお勧めなんですか?
ワタシはたまに二郎が来ます。
そんなにジロリアンではないはずなのに・・ww

voiceさま。
CP,近くには無かったですねー。
駅からは約800mくらいデス。
ちょうどいい距離??

エバきちさま。
おーー、結構人気なんですね。
頷けます。
あのチャーは1食の価値があるかも。

さっしさま。
結構変動してるんですかねー。
今は何位位なんだろ?

キングさま。
チャーはすごく萌えましたあww
とろっとろ!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月17日 09:13

こんにちは~

チャー萌えっすか~
確かに角煮タイプのチャー旨いっすよね。
ここはBMしちゃいます♪

ビヨンセ | 2010年11月17日 09:15