３ちゃん
ラーメントミー
ch
hokyo
タミヤモトオ
食いしん坊
コメント
ども～
大台おめぇ～
有楽町の此方、当然ＢＭしてますよぉ～
このお店近くにクライアントがあるので
折を見て追随しますぅ～
YMK | 2010年11月16日 17:26お、早速行きましたね～。
茶飯150円だけはちょっと高いかな、と思ったんですが、
なるほどラーメンスープをお吸い物のようにして食べると良さそうですね！
それにしても、旨い淡麗系スープに主張が激しくてでっかいバラチャー。
いいところ突いてますよね！
これから新橋あたりに用事があるときは、ついつい寄っちゃいそうです。
ところで東京に戻る可能性ありなんですか？
楽しみですね～
the_sphere | 2010年11月16日 17:45ドモです！
ココ旨いですよねぇ～
オイラも大満足でしたよｗ
茶飯についてる沢庵は却下しましたが･････(爆)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2010年11月16日 18:24お。
ココでしたか！
＞明心角ふじと方向性が似てるような
それならソチラに行かねば。。。。
量がモンダイですけど。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月16日 19:14どうもです～。
角ふじチャーとは意外でしたねぇ～。
アッサリスープには合いそうですな～～。
有楽町は散々歩きましたが、初耳の穴場店でしたわ～（笑）
行列店を無知だったとは、何たる不覚（笑）
それと、茶飯もきになりました＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年11月16日 20:50毎度～
こちら狙っとるんやけど、なかなか行けんわ～
確か、日曜休みやったような？
貴殿が90点なら、わちきの好みにも合いそうや～
アカンな～同好会 | 2010年11月17日 00:01どうもです!!
茶飯も良さそうですね～
初訪問とは意外な気がします。
柚子なしも美味いですよ～ｗ
泉 | 2010年11月17日 08:21３太郎さん、kaitです。
こちら一度訪問しようと思ったんですが、
途中新規店を見つけて入ってしまし、未訪なんです。
柚子の香りがよさそうですね。
機会作ります。
kait | 2010年11月18日 16:34まいど
９０点つけましたかぁ わかりますわかりますよ～ 美味しいですよねぇここ
この地がええのか もっとちゃんと店を持ったほうがええのか 関係ないじゃが考えてしまいます
爺ちゃま | 2010年11月18日 23:46KMです。
おはようございます。
行かれましたか。
泉殿の時も書きましたが、行きたいお店です。
見るからに趣のある姿ですね。
初冬に和の雰囲気を味わってみたいものです。
KM | 2010年11月19日 07:49皆様コメントありがとうです。
YMKさん
ここは旨いですねぇ～
柚子入りで全く違和感なく戴けましたが、抜きでも試したいですよ。
是非早めにいってみてください～
the_sphereさん
茶飯も大盛も150円なので、私的には茶飯っすね～
本当は漬け物分だけ安くして欲しいのですが。。(^^ゞ
そちらに戻ればかなり行く頻度は上がりそうっす。
まあ、来春じゃないにせよいずれ戻れるはずなんですけど～
さん
大満足でしたねぇ～
＞茶飯についてる沢庵は却下しましたが･････(爆)
浅漬けなら良かったんですが。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
感じた味付けの方向性は同じだと思いますよ。
大きさや厚みなどは全然違いますが、一度我孫子にも足をお運びくださいね。
びっぐだでぃとお待ちしておりまする。
茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
こちら、地下街の一角なので分かり難いかもしれませんね。
兎に角、滋味深いスープですわ。
是非どうぞ。
アカンな～同好会さん
ここは旨かったですよ。
柚子の使い方も上手ですが、ブラインドがお嫌いなら入れなくてもいいかも～
貴殿には是非食べて欲しいですわ～
泉さん
そうですよね。
前勤務地なら15分くらいあれば行けるかな。。
近いと思っていると意外に足が向かないんですよね。。
柚子なし。。次回試してみますね。
kaitさん
ここはいいですわ～
滋味とはこのこと。。是非試してくださいね。
爺ちゃまさん
やはり行かれているんですね!
旨かったですよ～
＞この地がええのか もっとちゃんと店を持ったほうがええのか 関係ないじゃが考えてしまいます
もうお年も召されておりますし、このままの方がいいのではないかと思っちゃいますね～
KMさん
此方は旨いだけではなく、良い雰囲気を持っていますよ。
もう少しゆっくり出来ればとも思いますが。。
是非一度お試しください。
３ちゃん | 2010年11月22日 11:57
用務はお昼過ぎに終了し、つくばに戻る際のランチを最近諸兄のレビューですっかり気になっていた此方にしました。
到着は13時過ぎでしたが、しっかり行列を形成してました。。外待ち5名に接続。。
ご夫婦でしょうか。。2人で切り盛りしています。。
カウンターのみの店内はかなり狭く、厨房に至ってはすれ違うのも腰掛けるのも困難な様子。。これは大変そうです。。
此方に来られている殆どのお客さんが和風柚子柳麺を注文されてます。
注文が入るとすぐに麺を丁寧にほぐし入れます。。ロット提供ではなく、流れ作業のような感じ。。
注文の時間差を体で感じ取られているのでしょう。。
次々、茹で上がる麺に対応し、空いた時間で柚子を下ろしに掛けて。。(^^)
凡そ５分で登場！
比較的クリアなスープが黄金色でとても綺麗。。僅かに漂う柚子の香りがいいですね！
ベースは鶏でしょうか。。
その前に柚子の爽やかな風味が鼻腔を走り抜けて行きますね～
この柚子は、その後ジュワァ～とやってくる動物&節系をより感じさせるようで、ブラインドにならずにどちらかというと全体的な味わいの輪郭を形成させる役割しているようです。。味わいと香りの両方をを楽しめる旨いスープで塩分濃度も適当。。
非常に飲みやすい感じがいいですね。。
麺は軽く丸みを帯びたしなやかな細麺。。少し芯を残した仕上がりでプチプチとした軽快な歯応え。。麺の風味を表に主張する感じではなく、スープを立てる感じとも言えばいいのかな。。相性がとてもいいですね。麺量は140g程度かな。。
具材はバラチャーシュー／半玉／メンマ／ネギ／三つ葉。。
バラチャーシューは中々大判で脂身は多め。。
このチャーシュー。意外なことに主張がハッキリしてます。。
見た目と食感は違いますが、このお味は。。明心角ふじと方向性が似てるような気がしますよ。。
単独でもしっかり旨い。。これなら+200円で増やしたくなりますね。(^^)
半玉は薄い味付けで黄身の濃厚さとスープとのコラボで美味しく戴けるものですし、メンマも同様、主張するのは歯応えでスープと相見えることによって効果を発揮する感じのものですね～
三つ葉とネギの双方違った爽やかさもこのスープに良く合っていると思います。
色々な食材がスープに彩りを与えるかのような役割を果たし、最後まで心地よく戴きました。。茶飯効果もあって、レンゲが止まらず完飲完食。。ご馳走様でした。
流石は行列店ですね～
有楽町駅からすぐですし、チャンスがあれば何度も伺いたいお店ですよ。。
また茶飯がスープに合ってて、大盛を選択するなら此方の方が満足度も高そうかな。。
同料金ですしね～
久しぶりの東京。。与えられた時間はちょっぴりでしたが、とても良いお店に出会える事ができましたよ。。諸兄に感謝感謝です！(^^)