近隣にはマンションやらロードサイド型のファミレスや商業店が立ち並ぶ街道沿いに、激しくギャップを感じる外観のコチラ。

店内も負けず劣らず年季が入りまくりです。
手造り感のあるテーブルに長椅子カウンター、柱、というか全て。
柱は、永年に渡る調理時の煙で燻蒸されたかのように真っ黒、テカテカです。
これはかなり入り手を選ぶお店ですね。少なくともウチの妻は絶対に入らない。

やや暖かかった日中、窓は全開でいい風が入っております。

厨房側の壁には木製短冊のメニューが多数。
ちゃんぽんを筆頭に、丼物、ラーメン、うどん、カレー、焼きめし、ソバめし、なんでもござれ。
仲良く並んだ「カツめし」に「かつめし」、何か違いがあるのでしょうか。

着席し、一番気になった、みそカツ玉子入りラーメンを店主殿にお願いします。

店主は奥さまにそれを伝え、自身は冷蔵庫からグルコサミンか何かの錠剤を取り出して飲まれて一休み。オペは奥さまです。

水はセルフです。グラスを洗った際の水切りがアバウトと思われ、グラスの置かれたトレイには水がたまっています。こういうのを気にする人にはやはりハードルが高そうです。少なくともウチの…（以下略）。

昼どきの一段落した時間帯、先客はちゃんぽんを食べる小さなお子様連れ1組。
後客も3名ほど来店され、メニューも見ずにちゃんぽん、スタミナちゃんぽんをお願いされております。

オーダー後にカツを揚げられていたためか、10分近く待ったのち、奥さまの手により到着です。先客様のちゃんぽんもそうですが、器がすり鉢ですね。

アレ、これ味噌ですか…？
確認すると、どうやら間違えられた様子。
店主→奥さまの伝言ゲームがうまく行かなかったみたいですね。
思えば、ラーメン屋でオーダーを間違えられたのは初めてです。

まあこれでも良いか、と思いつつも、みそ+玉子で50円差が何とも惜しいような…。

気を取り直していただきます。

スープは塩っ気が立っており、かなりしょっぱめ。
ダシ感には乏しいですが、ちょっとうどんのそれにも似たスープです。

麺は中細のストレートでダマにはなっていないものの、少々の塊感があり、モサッとした食感。
カンスイ臭はありませんが、業務用の中華麺的な感じで、啜り心地は良いです。

具は大ぶりのカツ、モヤシ、メンマとネギ。
カツはあまりスープに浸っておらず、熱々で衣のサクサク感も十分。
ジューシーで、歯触りのよい食感、これだけなら優に80点超えであります。

モヤシも太く、シャキシャキとしてスープに合います。
メンマはふつうにおいしく、ちょっとネギは苦かったです。

すり鉢ですので麺、スープとも量はかなり多く、スープはほとんど飲みませんでしたが満腹になりました。
しかしながら、生理的には満たされたものの、心理的にはやや不満が…。

やはり次回は当初のオーダーをいってみたいものです。