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「特製中華そば」@中華そば ふくみみの写真今日はいい天気(*^ー^)ノ♪

1日フリーなのでへ~~~~ー(・∀・)ー ブーン
最近 評判のいい【中華そば ふくみみ】へ

武蔵野線府中本町、北府中南武線分倍河原、京王線府中 どこからでも10分強かな
初めてなので、道がわかりやすそうな北府中から行きました(^o^ゞ

駅から徒歩12分11時38分着すでにオープンしてまして、外待ち3人、店内待ち8人( ̄▽ ̄;)
人気ありますね

11時54分着席 L字カウンター11席ですが、メニューが中華そば、大盛、特製にトッピングとご飯もの三種類だから、回転はいいですね(*^-')b
店主は1人分づつ麺を茹でています(^-^)v
若夫婦が独学でやっている店で昼のみ(11:30~15:00)の営業です

店の前に並んだ時から鶏スープのいい香りが
まもなく着丼!!!

小さめの丼からいい香りが・・・ スープを一口!
丸鶏のスープですかねぇ~~
げんこつと煮干の味もほんのり
ホッとする美味しさです

麺は極細ほぼストレート麺 加水率は低く「中華そば伊藤」ほどではないですが ポキッという麺です

特製にしたので、ロースのチャーシューが三枚、肉と脂のバランスがいいですね(^o^)/ メンマ、味玉は濃い目の味付け
岩海苔はあまり風味がなかったf(^^;

誰もが美味しいと思える東京ラーメンですね
ごちそうさまでした(*^▽^)/★*☆♪

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