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先客11名、後客7,8名。台湾らぁめんとチャーシュー1枚増しで直火をオーダー。待つこと3分で着丼でした。スープは鶏支那蕎麦（醤油）の甘みのあるスープをベースに、ラー油の辛みが加わった感じで、ただ辛いだけではなく、スープに味わいがありました。挽肉はボリュームたっぷり、薬味ネギがいいアクセントになっていました。麺は細麺でコリコリ感はありましたが、なんだか粉っぽかったような。ご馳走さまでした。
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hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
先客11名、後客7,8名。
台湾らぁめんとチャーシュー1枚増しで直火をオーダー。
待つこと3分で着丼でした。
スープは鶏支那蕎麦（醤油）の甘みのあるスープをベースに、ラー油の辛みが加わった感じで、ただ辛いだけではなく、スープに味わいがありました。
挽肉はボリュームたっぷり、薬味ネギがいいアクセントになっていました。
麺は細麺でコリコリ感はありましたが、なんだか粉っぽかったような。
ご馳走さまでした。