11/11,18：15ごろ到着。
大学時代の友人と合流して食事に誘いこちらをともに訪問。
ついたときはまだ明かりがついていなく、やるのか不安になった。だが、すでに先客1名が待機していたのでやるだろうと期待していると、5分後に店内照明が灯されて定刻より10分早く開店となった。
入店してすぐに券売機が登場したのでそこでメニューを確認。気になるものはあったが、初回なので鶏支那蕎麦（塩）（680円）を購入。食券を渡してテーブル席に着席。
約5分ほどして着丼。
刻まれた白ねぎ、浅ねぎ、メンマ、のり、そして選択した直火焼きチャーシューのトッピング。本店でもそうだったが、やはりねぎの効果はしっかり出ている。メンマは濃く甘めの味付けにされている模様。直火焼きチャーシューは香ばしさはあるものの、本店でのものを考えるとちょっと物足りなさを感じた。
スープはあっさり目の塩。鶏の香りがよい、油控えめなものというきがする。塩分濃度はちょうどよい感じだろうか。すいすいと飲めるものになっていると思う。あとは魚の感じもするものではあった。
麺は先ほど本店でいただいた塩と同様のストレートの細麺。低加水の麺は食感もぽきぽきするものだった。スープとの絡みはまずまず。相性はいい。麺量が本店より多い気がする。見た感じ140gくらいだろうか。その辺は差別化を図っているのかも？
まずまずのものではあったが、本店でいただいたものと比較するとやや劣っているかなという印象はぬぐえなかった。もうちょっとうまみを効かせたものになっていればいうことなしだが。ちなみに友人はあまりラーメンを食べない派だが、満足していた。これからとりこになってくれればと思う。