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「しじみラーメン(750円)」@メインの写真初の訪問。国道138号線沿い、山中湖湖畔にある。道路からは「名産しじみラーメン」の看板が目立つ。駐車場は店の前に数台。外見はドライブインのような感じ。看板を見ても商品名ばかりで店名がわからない。よく見ると店名は「メイン」で中華料理屋のようだ。店に入ると、店内はたばこのにおいが充満、大将も厨房でプカプカ。席はテーブルと座敷で約40席。昼飯時、客は約15人。店は、老夫婦の2人で切り盛り。テーブル席に座り、卓上のメニューから看板にも掲げてある「しじみラーメン」を注文。待つこと10分ぐらい丼着。見た感じ、あっさり塩ラーメン。喰ってみると、スープは、鶏ベース?さっぱり味だがしじみの風味はほとんどない。しじみ自体を食ってもしじみの味がはっきりしない。麺は、細強い縮れの柔目。山中湖でしじみは取れるのかなと思いつつ堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ひぐまさん、こんばんは。
私の出身地の島根東部ではやっぱり蜆が名産なので、蜆というのは気になります。
ちょっと諄いくらい蜆の風味を前面に出してもいいという気はしますね・・・。

蜆自体は汽水湖でないと生息できないという話を聞いたことがあるので
山中湖に蜆っているのかな・・・?

ぬこ@横浜 | 2010年11月18日 21:49

ぬこ@横浜さん、ども。
典型的な観光地のラーメンでした。
しじみのエキスが感じられたらよかったのですが・・・。
山中湖はバス釣りか、わかさぎですかね。

ひぐま | 2010年11月19日 05:22