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かなり濃厚なスープでした。私の中では天下一品の次ぐらいです。豚骨はかなり使っていそうです。
ただ残念な事に臭みがあまりしませんでした。カエシもかなり強そうです。そんな濃くしなくていいから臭みをしっかり出してほしいと思いました。

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